Características: 1. Muy duradero; de 30 a 45 minutos de firmeza. 2. Crema suave, dulce y esponjosa. 3. Alta densidad aparente: 1 kg de crema batida en polvo CORNEX más 1,5 litros de agua fría = 5 litros/2,5 kg de crema batida líquida. Aplicación: como decoración de tartas y bollería, como cobertura para café, té, dulces y postres y para espesar cócteles sin alcohol y batidos de leche.
Moisture
5% max
Puerto de embarque
Tailandia
Bangkok Port, Laem Chabang Port
Icumsa 45
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