Arroz Palakaddan Matta | Arroz Rojo De Kerala

Detalles del producto

El arroz Matta Palakkadan, también conocido como arroz rojo de Kerala, es una variedad tradicional de arroz que se cultiva en el distrito de Palakkad de Kerala, India. Este arroz autóctono es famoso por su rico sabor, sus beneficios nutricionales y sus propiedades culinarias únicas. Características principales: Origen: Se cultiva en la fértil tierra de algodón negro de Palakkad, conocida como «poonthalpadam», que retiene bien el agua y mejora la calidad del arroz. Apariencia: Los granos son de color rosa amarillento con capas exteriores rojizas, lo que le da un aspecto distintivo. Perfil de sabor: terroso, con sabor a nuez y ligeramente dulce, con un sabor fuerte que complementa tanto los platos salados como los dulces2. Valor nutricional: rico en fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales como magnesio, hierro y vitaminas B. Tiene un índice glucémico bajo, por lo que es una opción saludable para quienes controlan sus niveles de azúcar en sangre

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Kalamenn International 7 productos total Visita la página del proveedor