Hongo Colmenilla (Gucchi Chyau)

Detalles del producto

Las colmenillas se denominan comúnmente hongos gucchi en la región del Himalaya y son apreciadas por su textura esponjosa en forma de panal y su sabor único. El nombre científico del hongo Gucchi es Morchella Esculenta y pertenece a una clase de hongos. Los gucchi son bajos en carbohidratos, calorías y sodio y no contienen colesterol ni grasa. Tienen un alto contenido de riboflavina y contienen tanta fibra como un tomate mediano. También son una buena fuente de niacina, pantotenato y cobre

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