Canela Indonesia De Alta Calidad

Detalles del producto

La canela (Cinnamomum verum o Cinnamomum cassia) es una especia muy aromática que se obtiene de la corteza interior de los árboles de canela. Se usa ampliamente en las industrias de alimentos, bebidas, farmacéutica y cosmética debido a su distintivo sabor dulce y picante. La canela contiene aceites esenciales, en particular cinamaldehído, que le confiere fuertes propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Hay dos tipos principales de canela: la canela de Ceilán (canela verdadera), conocida por su sabor delicado y dulce y su precio más alto, y la canela de casia, que tiene un sabor más fuerte e intenso. La canela se usa comúnmente para hornear, cocinar, como medicina herbal y como conservante natural de alimentos. La canela indonesia es muy apreciada en el mercado mundial debido a su calidad superior, su rico aroma y su alto contenido de aceite, lo que la convierte en la opción preferida de los comerciantes y fabricantes de especias de todo el mundo.

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