Fondos De Alcachofa Congelados

Detalles del producto

Nuestros fondos de alcachofa ultracongelados son de primera calidad y se congelan rápidamente de forma individual (IQF) para conservar el sabor recién cosechado, la textura tierna y el valor nutricional de esta versátil verdura. Procedentes de fincas selectas (a menudo de Egipto o de regiones mediterráneas conocidas por sus alcachofas de calidad superior), estos fondos se recortan cuidadosamente a mano, se limpian y se congelan a presión hasta alcanzar su punto máximo de madurez pocas horas después de la cosecha, conservando su frescura natural sin aditivos ni conservantes. Características principales: Sabor terroso y delicado con una textura tierna y carnosa, ideal para aplicaciones gourmet. Listo para usar: lavado, pelado y preparado; sin espinas ni estrangulamiento para quitar. Práctico proceso IQF: las piezas permanecen separadas para dividirlas fácilmente; se cocinan directamente desde el punto de congelación. Rico en nutrientes: alto contenido de antioxidantes, fibra, vitamina C, ácido fólico y minerales. Tamaños disponibles: pequeño (3-5 cm), mediano (5-7 cm), grande (7-9 cm) de diámetro para adaptarse a varias recetas. Opciones de embalaje: cajas a granel (por ejemplo, 10 kg), bolsas de venta al por menor (400 g a 2,2 libras) o personalizadas según los requisitos del comprador. Vida útil: 24 meses a -18 °C. Versatilidad culinaria Perfecto para el servicio de alimentos, la fabricación y la venta minorista: Rellene con risotto, cangrejo o verduras para obtener aperitivos elegantes. Saltee en aceite de oliva, cocine a fuego lento, hornee o cocine a la parrilla como guarnición. Incorpórelo a ensaladas, pastas, salsas, pizzas, ratatouille o comidas de inspiración mediterránea. Mejore su línea de productos con estos fondos de alcachofa congelados de alta calidad: un suministro constante durante todo el año, una preparación sin complicaciones y un sabor auténtico que compite con los frescos.

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El Bardy International Ltd 13 productos total Visita la página del proveedor