Polvo De Jengibre Deshidratado Para La Industria Alimentaria
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Sonth no es más que jengibre fresco, que pertenece a la familia Zingibaraceae y su nombre latino es Zingiber officinale. Tiene un aroma fuerte y un sabor penetrante. Se utiliza en especias y masalas para salsas, curries, adobos, guisos, etc. En la India está disponible en polvo seco de jengibre, sunth, sonth o soonth.
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