Clavos De Primera Calidad Para Uso Culinario Y Medicinal

Detalles del producto

Los clavos, conocidos científicamente como Syzygium aromaticum, son los capullos aromáticos de un árbol de la familia Myrtaceae. Originario de las islas Molucas de Indonesia, el clavo ha sido una especia preciada durante siglos, valorada por su intenso sabor y sus propiedades medicinales. Características principales: Apariencia: Los clavos son pequeños capullos de flores secas, de color marrón rojizo, con una forma distintiva parecida a una uña. Aroma y sabor: Poseen un aroma potente, cálido y dulce con un sabor picante, ligeramente amargo y adormecedor. Usos: El clavo se usa ampliamente en aplicaciones culinarias, ya que agrega profundidad y calidez a los platos dulces y salados. Son un ingrediente clave en las mezclas de especias, los productos horneados, las bebidas y las medicinas tradicionales. El aceite de clavo también se extrae y se usa en diversas industrias, incluidas la aromaterapia y la farmacéutica. Beneficios para la salud: los clavos son ricos en antioxidantes y se han utilizado tradicionalmente para aliviar los dolores de muelas, los problemas digestivos y las enfermedades respiratorias. Contienen eugenol, un compuesto con propiedades antisépticas y anestésicas. Origen y cultivo: Aunque es originario de Indonesia, el clavo ahora se cultiva en varias regiones tropicales del mundo. Los árboles son de hoja perenne y pueden crecer hasta alturas significativas. Los capullos se cosechan antes de que se abran por completo y luego se secan. Los clavos siguen siendo una especia muy apreciada, apreciada por sus aplicaciones versátiles y sus numerosos beneficios.

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