Pimienta Negra

Detalles del producto

La pimienta negra, o Piper nigrum, se produce a partir de vainas de granos de pimienta, que son frutos de una enredadera tropical de hoja perenne. Como planta trepadora, la vid crece en áreas sombreadas cerca de los árboles, hasta una altura de 10 metros. Los frutos son verdes antes de volverse rojos a medida que maduran, y luego se cosechan para obtener pimienta blanca y negra. La pimienta negra es originaria de la India y se produce principalmente en Indonesia, Vietnam y, cada vez más, en Sudáfrica, donde los climas son cálidos y tropicales con temperaturas que oscilan entre 10 y 40 grados centígrados. La especia se envasa comercialmente en forma de granos de pimienta enteros o molidos, y es una de las especias más utilizadas en el mundo. La pimienta negra tiene muchos usos en el ámbito culinario, ya que ofrece un sabor picante memorable y un aroma fuerte y amargo que la hace apetecible cuando se añade a diferentes tipos de cocina y se combina con sal. También se añade a cócteles y bebidas, lo que produce un sabor agradable e interesante. Además de sus cualidades culinarias, la pimienta negra ayuda a la digestión y, debido a sus propiedades antioxidantes y antibióticas, también puede ayudar a mejorar el sistema inmunológico en general. Originaria de Mpumalanga y otras regiones, Chezlynne Trading ofrece pimienta negra convencional y totalmente orgánica de primera calidad, obtenida directamente de pequeños agricultores de Sudáfrica. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestra red de pequeños agricultores en Sudáfrica para garantizar que la pimienta negra se cultive siguiendo las buenas prácticas agrícolas (BAP) y que sea totalmente rastreable, desde la cosecha hasta la entrega. Cada plantación de pimienta negra contribuye a la forestación y se cosecha únicamente con métodos tradicionales y sostenibles. La pimienta negra está disponible en granos de pimienta y molida, envasada en bolsas de 25 kg (contenedor de 20 pies).

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Chezlynne Trading (Pty) Ltd 10 productos total Visita la página del proveedor