Café De Grano Verde Robusta
Café De Grano Verde Robusta
PT ekspor Coffee indonesia
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procesamiento de granos de café verde: Cosecha de café: La cosecha de cerezas de café realmente requiere precisión y cuidado, la cosecha de cerezas de café muy maduras afecta en gran medida al desarrollo de las características gustativas en una etapa posterior. Elegir café con un color rojo como el rojo de las uvas es el paso correcto para nuestra empresa. El proceso natural es el proceso más antiguo en el procesamiento del café. Después de la cosecha, las cerezas del café se secan extendiéndolas sobre la superficie de mesas de secado o pisos de plástico que están directamente expuestos a la luz solar. En general, los granos de café se voltean para que se sequen completamente en cada superficie de los granos de café. En el proceso, cuando se seca directamente al sol, resulta que es realmente necesario un control de calidad, ya que no se fermenta en exceso ni se contamina con granos de café defectuosos durante el siguiente proceso. Después de que las cerezas de café estén secas y luego peladas con una máquina descascaradora, los resultados de los granos de café verde se secan nuevamente al sol para reducir el contenido de agua deseado El café se cultiva a una altitud de 700 a 1500 metros sobre el nivel del mar y tiene un aroma afrutado distintivo, como chocolate y hierbas.
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Abdullah Haris
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