Cebollas blancas. El producto no contiene aditivos ni conservantes artificiales. Variedad de congelación aceptable y fabricada de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación. Las cebollas han madurado lo suficiente como para estar completamente carnosas, tiernas y firmes. Las cebollas se cortan, se pelan y se procesan en una máquina cortadora automática con un espacio preestablecido entre cuchillas de 10 mm x 10 mm con un margen de tolerancia del 10% El producto no está blanqueado. Congelado rápido individual (IQF). El producto posee un buen sabor normal característico.
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